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Torta panqueque manjar

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Receta deTorta panqueque manjar

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Receta enviada por elabe
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Descripción de la receta Torta panqueque manjar

La original receta de torta panqueque manjar no tiene igual y es la merienda perfecta junto a un café o a una infusión de frutas.

Recetas de Dulces » Bizcochos y magdalenas

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Torta panqueque manjar?

  • 200 gr. de harina de repostería
  • 3 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 200 ml. de leche
  • 75 ml. de agua
  • 2 huevos
  • 50 gr. de mantequilla sin sal
  • Manjar al gusto

¿Cómo se prepara Torta panqueque manjar?


Para preparar la torta panqueque manjar empezamos encendiendo la plancha para que vaya cogiendo calor. Una sartén al fuego también no sirve.

Tamizamos la harina de repostería para que no quede ningún grumo, Haceos lo mismo con la levadura en polvo. Mezclamos ambos ingredientes y reservamos.

A continuación, derretimos la mantequilla a máxima potencia en el microondas durante diez segundos.

Batimos los huevos y los mezclamos con la mantequilla. Agregamos el azúcar, la esencia de vainilla y la pizca de sal.

Añadimos entonces la leche y el agua y batimos con unas varillas manuales. Cuando esté todo bien batido lo agregamos sobre la harina y la levadura.

Batimos todos los ingredientes de la torta panqueque manjar hasta que no haya ningún grumo.

Añadimos a la sartén un poco de la mezcla que hemos preparado y cuando empiecen a salir burbujas le damos la vuelta. Repetimos la operación hasta acabar con la masa.

Servimos la torta panqueque manjar bien caliente y con un poco de manjar por encima.

Foto orientativa: Jyotsna210

Nota del autor

Para que las tortas no se bajen es importante no aplastarlas a la hora de darles la vuelta, así que lo hacemos con cuidado.

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